Presso la sede Filotea – Via Primo Maggio 66 , Ancona
Partecipa alla Masterclass dedicata al tema del food cost per conoscere strategie e strumenti utili a ottimizzare i costi e incrementare i guadagni della tua attività.
Programma
- Ridurrei i costi e aumentare i profitti
- Ridurre lo spreco di materie prime
- Definire il prezzo giusto per ogni piatto
- Ottimizzare la gestione del magazzino
- Sfruttare i dati per prendere decisioni strategiche
- Automatizzare i processi operativi
Relatori:
Pietro Giugliarelli, Dottore Commercialista, Consulente d’impresa e Founder di Filotea Pasta Experience
Vincenzo Liccardi, Ceo e Founder FOODCOST in Cloud®
Marco Parisini, Sales Account Horeca - TeamSystem
Concluderemo l'evento con un aperitivo dedicato ai partecipanti, un momento perfetto per confrontarsi sui temi trattati durante l’evento.