Nel settore dell’arte bianca, ogni giorno è necessario decidere cosa produrre, come organizzare gli ordini, gestire le materie prime, ridurre gli sprechi e garantire la qualità.
Quando processi e informazioni dipendono dall’esperienza delle singole persone o da strumenti non collegati, diventa difficile controllare costi, inefficienze e marginalità.
Durante il webinar vedremo come standardizzare i processi e come un software dedicato possa supportare produzione, tracciabilità, qualità, etichettatura e analisi dei costi. Attraverso un esempio pratico scopriremo come Zeus Industry collega tutte le fasi, dalla ricezione delle materie prime alla spedizione.
A chi si rivolge
Il webinar è dedicato alle aziende produttrici di pane, pizza, prodotti da forno e pasticceria riducendo gli errori operativi che vogliono rendere i processi più efficienti, controllati e meno dipendenti dall’esperienza delle singole persone.
Programma
Durante il webinar parleremo di:
- perché standardizzare i processi rappresenta un vantaggio competitivo
- come un software può aiutare l’operatività in azienda;
- quali dati raccogliere per controllare costi, rese e marginalità e prendere decisioni più consapevoli
Obiettivi
Mostrare, con un approccio pratico, come la standardizzazione e la digitalizzazione aiutino le aziende dell’arte bianca a migliorare organizzazione, controllo, efficienza e marginalità, prendendo decisioni basate su dati affidabili.