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Food

Gestione integrata dell’intera filiera produttiva

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TeamSystem offre una gestione integrata che copre l’intera filiera produttiva, dal carico delle materie prime fino alla distribuzione del prodotto finito.

Le aziende, indipendentemente dal settore, possono beneficiare di un sistema che velocizza i processi operativi, digitalizza le procedure cartacee e garantisce tracciabilità completa.

Automazione, etichettatura conforme alle normative, gestione del magazzino per lotti e analisi dei costi consentono di ridurre errori, migliorare l’efficienza e avere un controllo totale sulle attività quotidiane.

Panificazione

Panificazione

Nel settore della panificazione la puntualità è essenziale: il pane fresco deve essere programmato e distribuito con precisione. Il software consente di pianificare, produrre e tracciare in modo efficiente, riducendo al minimo tempi e sprechi.

  • Programmazione consegne del pane fresco giornaliere o settimanali.
  • Gestione evasione a peso variabile con tempi ridotti.
  • Controllo resi, ceste e logistica.
  • Gestione ricette e pesature in base a ordini e punti vendita.
  • Tracciabilità ed etichettatura conforme.
  • Schede tecniche con calcolo dei valori nutrizionali.
  • Gestione centralizzata per catene di punti vendita.
Gastronomie

Gastronomie

Le gastronomie necessitano di grande flessibilità e rapidità nella produzione e nell’allestimento, con un’attenzione particolare al controllo qualità. Il sistema semplifica la gestione delle materie prime, dei processi produttivi e dei costi.


  • Riassortimento materie prime e imballi.
  • Accettazione merce con controlli qualità, non conformità e lottizzazione.
  • Pianificazione produzione giornaliera e settimanale.
  • Digitalizzazione schede di produzione, qualità e tracciabilità.
  • Gestione private label ed etichettatura.
  • Collegamento macchinari in ottica 4.0.
  • Ottimizzazione picking materie prime e gestione schede tecniche.
  • Analisi dei costi diretti e indiretti.
Ittico

Ittico

Il comparto ittico richiede controlli stringenti e aggiornamenti giornalieri sui listini, a causa della deperibilità del prodotto e della rigidità normativa. Il software supporta l’automazione e la tracciabilità per garantire velocità e conformità.

  • Aggiornamento giornaliero dei prezzi di acquisto.
  • Tracciabilità differenziata per articolo e giorno di carico.
  • Automazione evasione ordini e creazione listini.
  • Etichettatura casse e prodotti finiti.
  • Velocizzazione inventari quotidiani.
  • Gestione lavorazioni e produzioni interne.
Lavorazione carni

Lavorazione carni

Nel settore carni, la complessità dei processi di trasformazione e tracciabilità è elevata. Il sistema aiuta a gestire la catena produttiva, dalle verifiche in entrata all’etichettatura, fino al controllo dei costi di resa.

  • Automatizzazione ricezione merce con strumenti di pesatura ed etichettatura.
  • Tracciabilità avanzata di semilavorati e prodotti finiti.
  • Gestione schede di lavorazione e produzione.
  • Automazione etichettatura (manuale e automatica).
  • Procedure semplificate di evasione ordini.
  • Stampe di tracciabilità rapide e chiare.
  • Analisi costi di produzione e rese.
Latterie e caseifici

Latterie e caseifici

Il mondo lattiero-caseario richiede una gestione precisa della qualità e della stagionatura, con grande attenzione ai processi di trasformazione e alla marginalità.

  • Ottimizzazione ricezione merce con dati di qualità.
  • Automazione dei processi di stagionatura.
  • Gestione produzione, porzionatura e affinatura.
  • Evasione ordini a peso variabile.
  • Automazione etichettatura manuale e automatica.
  • Gestione schede tecniche e processi qualità.
  • Analisi costi e marginalità.
Pasticcerie e panifici

Pasticcerie e panifici

Per pasticcerie e laboratori artigianali è fondamentale una gestione accurata degli ingredienti e delle ricette, con controllo di allergeni e valori nutrizionali. Il software consente di integrare produzione, etichettatura e analisi economica.

  • Gestione giacenze a lotto e riordino fornitori.
  • Automazione programmazione produzione.
  • Semplificazione prelievo materie prime, pesatura e tracciabilità.
  • Eliminazione schede cartacee di qualità e produzione.
  • Automazione etichettatura e porzionatura.
  • Gestione private label, allergeni e valori nutrizionali.
  • Analisi dei costi di produzione.

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