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Area Gestione Aziendale

ALYANTE - Agroalimentare - Cantine OnLine
Durata: 1 giorno
Modalità di Erogazione: Aula
COD: ENT460

Corso operativo finalizzato alla conoscenza dell’applicativo gestionale nella parte dedicata alla gestione della produzione e tracciabilità nel settore vitinicolo. Gli argomenti vengono sviluppati con ampio spazio dedicato ai casi concreti ed ai quesiti dei partecipanti.

DESTINATARI: Utilizzatori e personale addetto all’avviamento ed all’assistenza degli applicativi aziendali

PREREQUISITI: Si richiede la conoscenza di base sulle problematiche aziendali o la partecipazione al corso ALYANTE - Agroalimentare - Vitivinicolo

CONTENUTO:

Introduzione al processo di produzione del vino

Dettagli sul processo produttivo

Come Cantine OnLine gestisce l’area produttiva

Integrazione con ALYANTE Enterprise

Gestione Cantina

  • Conferimenti
  • Gestione della mappa e dettaglio delle vasche

    - Aggiunte, analisi chimiche, fermentazione, macerazione

    - Travasi e svinature

Tracciabilità massa

Gestioni ordini di lavoro

Gestione barriques

Gestione magazzino

Introduzione alle Cartellature

  • Gestione Cartellature

Imbottigliamento

Rintracciabilità del prodotto vino

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